Günlük bir kase yulaf ezmesi tüketmek, mevcut beslenmenize ekstra faydalar sağlayacaktır. Yulaf ezmesi özellikle hamile kadınlar için faydalıdır. American Pregnancy Association, hamile kadınlar için faydalı olan yiyecekler listesinde sıklıkla bulunan yulafın doğum öncesi dönemde önemli besin maddeleri olan folik asit ve demir kaynağı bakımından en iyi besinlerden biri olduğunun altını çizmektedir.
Hamilelikte Yulaf Ezmesinin Faydaları
1. Folik asit içerir
Folik asit, omuriliği etkileyen bir hastalık olan spina bifida (ayrık omurga) ve anensefali yani beynin az gelişmiş olması gibi doğum kusurlarının önlenmesine yardımcı olur. Bu nedenle, doğum öncesi takviye besinlerin çoğu, günlük gereksinimlerin tamamını karşılamasa da folik asit içermektedir.
Yulaf ezmesi de önemli bir folik asit kaynaktır. Sadece bir porsiyon yulaf ezmesi yemek, hamile olmayan yetişkinler için önerilen günlük tüketilmesi gereken folik asit miktarının yüzde 20’sini karşılar.
Hamile kadınlar ve çocuk doğurma çağındaki tüm kadınlar, her gün 400 ila 800 mikrogram folik asit tüketmelidirler.
2. Demir kaynağıdır
Demir de ayrıca hamileliğin sağlıklı ilerlemesinde kilit bir rol oynar. Hamile kadınların düşük hemoglobinden kaynaklanan ve aşırı yorgunluk, sinirlilik ve hatta depresyona neden olan bir demir eksikliği anemisi geliştirme olasılığı daha yüksektir.
Hamilelik sırasında kadınların her gün yaklaşık 30 miligram demire ihtiyacı vardır. Bir porsiyon yulaf ezmesi, ortalama bir yetişkin için önerilen günlük alınması gereken demir ihtiyacının yüzde 20’sini sağladığı bilinmektedir.
Yulaf ezmesiyle beraber meyve yiyin veya bir bardak meyve suyu için, çünkü C vitamini demir emilimini arttırır.
3. B vitaminleri ve diğer besleyici bileşenlere sahiptir.
Yulaf ezmesinde folik asit dışında başka B vitaminleri de bulunur. Yulaf ezmesi ayrıca ortalama bir yetişkinin günlük ihtiyacı olan tiamin, riboflavin, niasin ve B-6 vitamininin yüzde 20’sini karşılar.
B6 vitamini 1940’lardan beri, özellikle hamileliğin erken aşamalarında ortaya çıkan mide bulantısını hafifletmeye yardımcı olmak için kullanılmıştır.
Riboflavin ve tiamin enerji seviyelerini korumaya yardımcı olurken, niasin sindirimin sağlıklı olmasına ve hamilelik sırasında cilt sağlığının korunmasına yardımcı olur.
4. Lif bakımından zengindir
Kabızlık yaygın bir hamilelik belirtisidir. Doğum öncesi dönemde kabızlığın en yaygın nedenlerinden biri beslenmedeki lif eksikliğidir. Yulaf ezmesi iyi bir lif kaynağıdır ve porsiyon başına 3 gram çözünen ve 1 gram çözünmeyen lif sağlar.
Lif içeriğini daha da arttırmak için, yulaf ezmesi içerisine bir çorba kaşığı buğday kepeği veya çilek gibi yüksek lifli meyveler ekleyin.
Yulaf ezmesinin zararları var mıdır
Aşırı işlenmiş ve şeker ve aroma ile tatlandırılmış yulaflar gereken faydaları tam olarak karşılayamayabilir.
Zengin lif içeriği dolayısıyla aşırı yenildiğinde bağırsak ve mideyi yorabilir.
Kaynak: https://www.livestrong.com/article/552809-oatmeal-for-pregnancy/
Bunları da beğenebilirsiniz;
- Hamilelik ve DHA Tüketimi: Ne Kadar Kullanmak ve Nelere Dikkat Etmek Gerekir?
- Emzirirken Kilo Vermek İçin Ne Yenmeli, Ne Yapılmalı?
- Tüp Bebek Tedavisi Kaç Gün Sürer?
- Tüp Bebek Tedavisi Sırasında Egzersiz Yapılabilir mi?